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仔牛の)
初鰹のカルパッチョ・花ズッキーニのフリット・蛍烏賊とセロリのリングイネ・そら豆とペコリーノチーズのリゾット・仔牛のサルティンボッカ・リコッタタルト。
Carpaccio of the first season・ Flower zucchini frit・ Ringine with firefly and celery・ Sora beans and pecorino cheese risotto・ Salty Bocca of calf・ Ricotta tart.エスパニョールソースに仔牛の骨、牛スジ、香味野菜を加えて1週間煮込む間、ソースは毎日濾します。
Calf bones, beef gristle and potherb are added to sauce Espagnole and boiled well for a week, with the sauce filtered daily.生ハムやチーズなどの前菜、ラザニアなどのパスタ、そして仔牛のオーブン焼きやフライなどが振舞われます。
Appetizers such as prosciutto and cheese, pastas such as lasagna, and veal baked and fried are served.甘草のソースの仔牛のフィレ肉のケバブ、レモンとグリーンコーヒーのポテトシチューを使った子牛のテンダーロイン-ヴーヴ・クリコ。
Veuve Clicquot- Veal filet kebab with a licorice sauce, potato stew with lemon and green coffee with Veal fillet.料理:ChezMargaux、カードなし、スレートは絶えず更新:パテクラスト、砂肝サラダ、仔牛のブランケットまたはandouillette5A。
The cuisine: Chez Margaux, no card, but a slate constantly renewed: The pâté crust, gizzard salad, veal blanquette or andouillette 5A.なすのキャビア、サーモンのタルタル、スズキのフィレ、鴨のコンフィ、仔牛の腎臓、エイのヒレ等があります。
Eggplant caviar, salmon tartare, sea bass filet, duck confit, veal kidneys, skate wings and more.赤肉、豚肉、仔牛の主を含むインクルードは、観光客が安全に冒険することができますレシピの何百もあります。
Comprising chiefly of red meat, pork and veal, the are hundreds of recipes that tourists can safely venture.通常よりもはるかに小さい(カネロニカメリを思い出した,ノヴァーラ),非常に軽いベシャメルソースと仔牛の詰め物。
of the glories of the local: much smaller than usual(reminded me of the cannelloni Cameri, Novara),">with a very light bechamel sauce and a filling of veal.また、仔牛の代わりに比較的安価な豚肉を使用して1899年、「とんかつ」(※煉瓦亭では「ポークカツレツ」)が商品化された。
And instead of veal, comparatively cheaper cuts of pork were used. Tonkatsu debuted in 1899 under the name"pork cutlet" on the Rengatei menu.牛乳で飼育される仔牛の伝統を守るべく、欧州連合は「仔牛(肉)」という用語の使用を制限するために定義を整合させる法律を導入しました。
To protect the milk-fed veal tradition, the European Union even introduced legislation that harmonizes its definition in order to restrict the use of the term“veal.フェイが、ビールを使ってご馳走を作り上げます。たとえば、Hommelbeer(ホメル・ビール)を使ったムール貝、Watou(ワトー)の白ビールを使った仔牛のシチュー、クリークを用いたデザートまで。
Chef Alain Feyt creates his culinary creations with beer: mussels with Hommel beer, veal stew with Watou white beer, or even a Kriek-based zabaglione.そこでかれ(サーミリー)は,かれら(イスラエルの民)のために,吼える仔牛の偶像を造った。そして言った。「これはあなたがたの神で,またムーサーの神です,かれは忘れたのです。。
Then he brought out(of the fire) before the(people) the image of a calf: It seemed to low: so they said: This is your god, and the god of Moses, but(Moses) has forgotten!仔牛のシチュー、トリプシチュー、チキンシチュー(およびどこかと魚のシチュー)は、すべてのレストランで朝から午後まで毎日提供され、通常はガーリックソース(マカロ)と焼きたてのパンが組み合わされています。
Veal stew, tripe stew and chicken stew(and somewhere and fish stew) are served in every restaurant every day from morning till afternoon, usually combined with garlic sauce(makalo) and fresh bread.そこでかれ(サーミリー)は,かれら(イスラエルの民)のために,吼える仔牛の偶像を造った。そして言った。「これはあなたがたの神で,またムーサーの神です,かれは忘れたのです。。
Then he forged a calf for them-- an image producing a lowing sound. They said,"This is your deity, the deity of Moses; he has forgotten it.そこでかれ(サーミリー)は,かれら(イスラエルの民)のために,吼える仔牛の偶像を造った。そして言った。「これはあなたがたの神で,またムーサーの神です,かれは忘れたのです。。
Then the Samiri forged the body of a motionless calf which gave out a hollow sound." The people said,"This is your Lord and the Lord of Moses whom he(Moses) forgot to mention.そこでかれ(サーミリー)は,かれら(イスラエルの民)のために,吼える仔牛の偶像を造った。そして言った。「これはあなたがたの神で,またムーサーの神です,かれは忘れたのです。。
And brought out of there(from the molten gold) the effigy of a calf that lowed." The people cried out:"This is your deity and the deity of Moses, whom Moses has forgotten.そこでかれ(サーミリー)は,かれら(イスラエルの民)のために,吼える仔牛の偶像を造った。そして言った。「これはあなたがたの神で,またムーサーの神です,かれは忘れたのです。。
So he produced for them a calf-a mere body which lowed. And they said,“This is your god, and the god of Moses, but he has forgotten..そこでかれ(サーミリー)は,かれら(イスラエルの民)のために,吼える仔牛の偶像を造った。そして言った。「これはあなたがたの神で,またムーサーの神です,かれは忘れたのです。。
So he brought forth for them a calf, a(mere) body, which had a mooing sound, so they said: This is your god and the god of Musa, but he forgot.
The Cows of October.
Cocktail brasilia Umami of veal.
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