Приклади вживання Замісу Українська мовою та їх переклад на Англійською
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
що володіє після замісу і в процесі подальшої технологічної обробки певними фізичними властивостями.
необхідністю замісу створює бруд розчину.
Процес приготування тіста для піци значно полегшується, якщо для замісу використовувати хлібопічку.
Холодна вода подається до дозатора для замісу тіста і в сорочку пресує корпусу для охолодження тесту, гаряча вода- до дозатора для замісу тіста.
Листковий напівфабрикат готують з упругопластічновязкого листкового тіста шляхом замісу муки, меланжу, солі, кислоти
На початку замісу тіста борошно приходить в зіткнення з водою,
Короткочасність замісу збитої яєчно-цукрової маси з борошном викликана необхідністю зменшити по можливості набухання клейковини.
Час замісу тіста лімітується необхідністю отримання тесту сметаноподібної консистенції, що благотворно впливає на процес формування тіста
На відміну від інших різновидів для венеціанської штукатурки розводять 2 або навіть 3 замісу одного кольору різного ступеня інтенсивності.
молока потрібно взяти для замісу.
Температура дріжджового тіста в кінці замісу повинна бути в межах 32-37 ° С, в залежності від групи виробів.
пісочного тіста тривалість замісу скорочують до мінімуму, необхідного для рівномірного розподілу сировини і отримання пов'язаного тесту.
Тісто з такого борошна в процесі замісу і технологічної обробки швидко змінює свої фізичні властивості в напрямку розслаблення консистенції.
Для великої кількості замісу знадобиться бетономішалка, а при використанні лопат
Тісто з«сильною» борошна дуже стійко зберігає свої фізичні властивості в процесі замісу і подальшої обробки.
Певні властивості тесту досягаються різними технологічними умовами замісу і набором сировини в рецептурі.
Коли ти з'єднаєш усі інгредієнти замісу рідини, то постав їх у прохолодне місце без сонячних променів і залиш на декілька днів.
мінімальну тривалість замісу з борошном.
Для кращого замісу крутого бубличні тесту на внутрішній поверхні корита тестомесильной машини 4 передбачені два нерухомих пальця, а місильна ємність двома
Загальна тривалість процесу замісу близько 20 хв, за цей час забезпечується необхідний промес тесту до отримання пухкої, однорідного кольору,