ОПАРУ - переклад на Англійською

• brew
• dough
• spoon
• sponge

Приклади вживання Опару Українська мовою та їх переклад на Англійською

Складові: Для опари:• Картопляний відвар- 400 мл• Борошно….
Ingredients: For the sponge: Potato broth- 400 ml Flour first….

Опара готується традиційним способом.
Bread is prepared in the traditional way.

Спочатку готується опара.
Initially prepared opara.

машини для приготування опари приводяться в рух за загального пульта керування 3 типовим командним приладом КЕП.
machines for making brew are driven from the common 3 control panel with a typical CEP command device.

Перед приготуванням опари для галет дріжджі подрібнюють вручну і розтирають у воді температурою 30-35 ° до повного зникнення грудочок.
Before preparing the dough for biscuits, the yeast is crushed by hand and ground in water with a temperature of 30- 35° until the lumps completely disappear.

Ємність з опарою накрити вологим рушником
Cover the vessel with the brew with wet towel

Процес бродіння опари для тесту триває 2,5-3 години і тесту 1-1, 5 години.
The dough fermentation process for dough lasts 2,5- 3 hours and 1- 1,5 tests hours.

Складові: Для опари:• Картопляний відвар- 400 мл• Борошно першого сорту- 350 г•….
Ingredients: For the sponge: Potato broth- 400 ml Flour first grade- 350 g Dry yeast….

Щоб опара добре піднялася,
So the dough is well risen,

Безперервно відновлюваної заквасці(«притворі») або на опарі з застосуванням пресованих дріжджів.
Continuously renewed ferment("porch") or on the spoon with the use of pressed yeast.

Вище було показано, що витрата сухих речовин борошна на бродіння підвищується зі збільшенням вмісту борошна в опарі і тривалості бродіння.
It was shown earlier that the flow rate of dry matter flour for fermentation increases with the content of flour in the sponge and the duration of the fermentation.

Тому в опарі або тесті дріжджові клітини деякий час звикають
Therefore, in the dough or test yeast cells for a while get used to

зберігаючи звичайну тривалість бродіння опари, скоротити їх витрата.
while maintaining the normal duration of sourdough fermentation, to reduce their consumption.

Для інтенсифікації процесу бродіння додають цукор, до 4% по відношенню до борошна опари.
To intensify the process of fermentation the sugar is added to 4% relative to the flour sponge.

5 кг борошна для опари.
0.5 kg flour for the dough.

яке в цей раз спробуємо зробити на опарі.
which this time we try to do on the dough.

Бункер для бродіння опари має п'ять секцій
The hopper for fermentation of brew has five sections

Запитаєте Опара: в невеликому обсязі теплої води розчиняємо дріжджі,
Ask Opara: in a small amount of warm water dissolve the yeast,

Інтерес до цього питання зростає в зв'язку з чинними в даний час на деяких заводах способом пофазного дозування солі в дріжджі, опари і тісто.
Interest in this matter is growing in connection with the currently used in some plants method of phasic dosing of salt in yeast, spoons and dough.

Поки піднімається опара збити яйця з цукром,
While the brew rises, whip eggs with sugar,