旨み - 英語 への翻訳

• taste
• flavor
• umami
• flavors
• tastes

日本語 での 旨み の使用例とその 英語 への翻訳

旨みを逃がさず、しっかり閉じ込めるから、中までジューシー！
Do not let the umami escape, so you can lock it tightly, so juicy until the middle!

じっくりと火入れすることで旨みが増し、チキンカレーや手羽先と卵の中華風煮込みなどに適しているという。
It is said the flavor increases if cooked slowly, and suits Chinese style chicken wings with egg stew and Chicken curry.

特にお造りによく合い、からさがなく、富士菊醤油の甘みが魚の旨みを引き出します。
Especially it goes well with sashimi, there is no point, the sweetness of Fuji Giku Shoyu pulls out the taste of the fish.

その日仕入れた新鮮な鯛の旨みに思わず笑顔に。
The flavors of the fresh tai procured that day are sure to make you smile.

じっくりコトコト煮込んだ、旨みたっぷり特製カレーに、スパイシー骨付き若鶏！
Boiled thoroughly and cooked, umami plenty Special curry, spicy chicken with bones!

ほど良い酸味とサンマの旨みが口中に広がり、さっぱりとした後味で、ついつい箸がすすむ品だ。
The moderately good sour taste and the flavor of the saury are spread in the mouth and are a light aftertaste, and chopsticks are the items I advance carelessly.

また、米油を使っていることから一般の油と比べてクセは少なく、素材の旨みを引出してくれる。
In addition, because the oil is made from rice bran oil, it is milder than standard oils and helps bring out the taste of the ingredients.

直火焼きでじっくりと丁寧に焼き上げることで、良質な肉本来の旨みを最大限に引出します。
Carefully grilled directly in fire to maximize the flavors of the beef patty.

嗜好性は、魚種によって異なるが、旨み成分の添加が必要となる場合がある。
In terms of palatability, it is sometimes necessary to add a flavor component depending on the fish species.

猪肉は、天然で臭みもなく、噛みしめるほどに旨みが広がります。
Brawn has no natural smell, the umami spread to such an extent that it can be bitten.

作る途中に中華スープを釜から入れていたみたいなのでその旨みも効いているのではと思います。
It seems that Chinese soup was put in from the kettle while making it I think that the taste is effective as well.

その大きさに驚く「皇帝のエビ」は、一口頬張ると、口の中一杯にエビの旨みが広がります。
Surprised by its size,"Emperor Shrimp" spreads the flavor of the shrimp in the mouth full of bites.

いつも新鮮であること、素材に偽りがないこと、そんな天草の食材のもつ旨みをストレートに堪能いただきたい。。
I always want to enjoy being fresh, having no lies in the material, and enjoying the taste of Amakusa's ingredients straight.

さらに、お肉を石焼きビビンバに乗せて食べれば、また味に旨みが増して絶品。
Furthermore, the umami flavors of this superb dish become even better if you top the stone-roasted bibimbap off with grilled meat.

どじょう特有の泥臭さをごぼうが取り除き、どじょうの旨みを玉子が引きだしている。
Gobo removes the muddy smell of dojo, and eggs bring out the flavor of dojo.

その大きさに驚く「皇帝のエビ」は、一口頬張ると、口の中一杯にエビの旨みが広がります。
The"shrimp of the emperor" that is surprised by its size spreads the taste of shrimp to a cup of mouth full of cheeks.

おすすめはステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶで、肉本来の旨みを堪能したい。
It is recommended to eat it as steak, sukiyaki or Shabu shabu so you can enjoy the Umami of this meat.

口に入れた瞬間に軽やかに溶けていく上品な脂と、しつこくない旨み。
Refined oil that dissolves lightly at the moment when it is put in the mouth, and the taste that is not persistent.

ぎっしりとつまった白い身に、鍋で火を通すことより出汁の旨みを吸収し、上品な甘みが一際引き立つ。
The sweetness which absorbs the flavor of the soup stock and is elegant than cooking a clogged white body in a pot closely stands out remarkably.

熟成した牛肉の旨みと最高にマッチングする旨み成分の相性に拘ったワインの数々。
A number of wines sticking to the compatibility of the umami ingredients matching the highest with the taste of aged beef.