PEKTIN - pagsasalin sa Espanyol

• pectina

Mga halimbawa ng paggamit ng Pektin sa Tagalog at ang kanilang mga pagsasalin sa Espanyol

May methoxyl pektin, gelation ay nakuha mula sa ionic linkage sa pamamagitan ng kaltsyum tulay sa pagitan ng dalawang carboxyl grupo na nabibilang sa dalawang iba 't ibang mga kadena sa malapit na distansya ng bawat isa.
En el caso de la pectina de bajo metoxilo, la gelificación se obtiene a partir del enlace iónico mediante puentes de calcio entre dos grupos de carboxilos pertenecientes a dos cadenas diferentes muy próximas entre sí.

Ultrasonic pektin bunutan mula sa prutas at Bio-basura.
Extracción ultrasónica de pectina de frutas y biorresiduos.

May tubig-soluble o libreng pektin at tubig-insoluble pektin.
Hay pectina soluble en agua o libre y pectina insoluble en agua.

Mga resulta ng pananaliksik ng pektin ng Ultrasonic bunutan.
Resultados de la investigación de la extracción ultrasónica de pectina.

Sa litsiyas ay naglalaman ng maraming mga protina, pektin, potasa, magnesiyo
En Litchi contiene muchas proteínas, pectina, potasio, magnesio

Ang NMR at FTIR spectroscopy kumpirmahin ang pag-iral ng nakararami esterified pektin sa lahat investigated sample.
La espectroscopia de RMN y FTIR confirman la existencia de pectina predominantemente esterificada en todas las muestras investigadas.

Ang dalawang uri ng pektin ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mga antas ng methylation( DM).
Los dos tipos de pectina se distinguen por su grado de metilación(DM).

Xanthan gum, pektin, o patis ng gatas protina maidaragdag bukod pa rito mapabuti ang rheology
También se puede agregar goma de xantano, pectina o proteína de suero de leche para mejorar la reología

pamamaraan para sa pagkuha ng pektin mula sa Pagsisintahan prutas alisan ng balat.
de ahorro de tiempo para la extracción de pectina de la piel de la granadilla.

Ultrasonic pektin extracts magpakahusay sa pamamagitan ng.
Los extractos de pectina ultrasónicos son excelentes.

binubuo ng apple pektin, obena bran at inulin.
Que consiste en pectina de manzana, salvado de avena y la inulina.

Pinakamataas na ani ng pektin na nakuha sa pamamagitan ng ultratunog tinulungan ng bunutan ay 12. 67%( bunutan kondisyon 85ºC,
El mayor rendimiento de pectina obtenido por extracción asistida por ultrasonidos fue de 12.67%(condiciones de extracción 85ºC,

Isa pang uri ng istraktura ng pektin ay rhamnogalacturonan II( RG-II),
Otro tipo estructural de pectina es el ramnogalacturonan II(RG-II),

Ang kaltsyum pectate nilalaman sa ultrasonically nakuha pektin ay sinusukat sa pagitan ng 41. 4% sa 97. 5%, depende sa bunutan ng mga parameter( temperatura at oras).
El contenido de pectato de calcio en la pectina extraída por ultrasonidos se midió entre 41.4% y 97.5%, dependiendo de los parámetros de extracción(temperatura y tiempo).

Sa pangkalahatan, pektin ng tubig solubility ay nagdaragdag sa pagbawas molecular timbang
En general, la solubilidad en agua de la pectina aumenta con la disminución del peso molecular

Pektin ay ginamit sa kendi jelly upang magbigay ng isang magandang gel
La pectina se utiliza en jaleas de confitería para dar una buena estructura de gel,

Pektin ay isang likas na kumplikadong polysaccharide( heteropolysaccharide)
La pectina es un polisacárido complejo natural(heteropolisacárido)

Ang mga nilalaman ng mataas na pektin ay matatagpuan sa mga prutas peels ng mansanas at kahel.
Los altos contenidos de pectina se encuentran en las cáscaras de las frutas, tanto de las manzanas como de los cítricos.

Apple pomace ay naglalaman ng 10-15% ng pektin sa isang tuyong bagay
El orujo de manzana contiene 10-15% de pectina en base a materia seca,

Kalidad ng pektin at kadalisayan ay maaaring mag-iba depende sa anhydrogalacturonic acid, antas ng esterification, ash nilalaman ng kinopyang pektin.
La calidad y pureza de la pectina pueden variar en función del ácido anhidrogalacturónico, el grado de esterificación y el contenido de cenizas de la pectina extraída.