日本語 での 醤油 の使用例とその 中国語 への翻訳
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自給自足を旨としていたので、味噌、醤油などの生活必需品はもちろん、田畑を耕し、自分たちが服役する監獄の建物も受刑者たちが自らの手で作り上げた。
発酵」をコンセプトにしたライフスタイルショップ「85(ハチゴウ)」は、味噌、醤油、パン、甘酒など発酵食品を取り扱っています。
天保年間創業の「松本醤油」、1789年(寛政元年)創業の「笛木醤油」など天然醸造の醤油作りが残る。
友達に本やCDを貸して1週間くらい経って返してもらったら、表紙やブックレットに醤油や油のシミが少しでもついているのを発見すると、絶望的な気持ちに陥る…。
醤油のすごい力。
工場見学(ヒゲタ醤油)。
味噌と醤油:和食の味と歴史。
これ実は本物の醤油瓶です。
かき氷専用醤油』がAmazonで先行発売へ。
子供の頃はソースだったけど今は醤油。
別の鍋にザラメを醤油で10分煮込む。
醤油など塩分にも注意が必要です。
福岡において希少な醤油ラーメン一筋の店。
しかし、小麦を使わない醤油もあります。
じゃあ醤油ってどうやって作るのか知ってる?」。
じゃあ醤油ってどうやって作るのか知ってる?」。
濃口と淡口の違いは醤油の色による。
タレのベースに醤油を使うか味噌を使うか、ゴマとクルミを使うかエゴマを使うかは地域による。エゴマをベースに醤油と砂糖で仕上げるのは木曽地方中北部から飛騨地方にかけての特徴である。クルミを使っていた地方では近年は入手しやすいピーナツをクルミの代わりに使うこともある。家庭や地域によってはさらに卵、ハチミツ、蜂の子(ヘボ)を加えるなどバリエーションは多くある。例えば岐阜県恵那市の旧串原村で毎年11月3日に開かれる「ヘボまつり」は、タレにヘボを練り込んだ「ヘボ五平」が名物である[3]。
砂糖・醤油:各小さじ1。
全国醤油消費量の80%を占める。