CUISSON LENTE in English translation

• slow cooking
• slowly cooked
• slow cook
• slow-cooking
• slow-roasting
• long cooking time

Examples of using Cuisson lente in French and their translations into English

réchaud et cuisson lente.
Keep Warm and Slow Cook.

clignotent temps de cuisson par défaut pour la fonction Soupe/ Cuisson lente.
blink(as the default cooking time for Soup/ Slow Cook function).

La cuisson lente à basse température permet de maintenir les jus
Slowly cooking at low temperatures lets the meat retain its juices

elle convient pour une cuisson lente de grosses pièces de viande;
is suitable for slower cooking of meat in a larger, whole piece.

Egalement la méthode de la cuisson lente fera que les aliments perdront très peu de leurs poids, moins de 10%, ce qui permet une utilisation plus efficace.
The food also loses as little as 10% of its weight during slow cooking, resulting in more efficient food use.

Sapa est un condiment douce traditionnel fait travers la cuisson lente du moût qui donne à cette confiture un goût spéciale.
Sapa is a traditional sweet condiment made from the slow cooking of the must that gives to this jam a special flavor.

Ce haricot blanc, grand et plat nécessite une cuisson lente pour être consommé,
This large white flat bean should be cooked slowly before being eaten,

Prendre soin d'égoutter tout excès de graisse produit par le brunissement des viandes avant de poursuivre la cuisson lente.
If browned meats produce excess grease, carefully drain off the fat before slow cooking.

utilisez la méthode Indirecte pour les aliments à cuisson lente.
use the Indirect method for longer-cooking foods.

Utiliser la fonction Simmer(mijotage) pour une cuisson lente, ou pour maintenir un mijotage.
Simmer: Use Simmer to slowly cook foods or to hold a simmer.

Cette cuisson est idéale pour toute cuisson lente et pour les aliments dont la cuisson prend plus de 25 minutes
Ideal for slow cooking and foods requiring more than 25 minutes such as most roasts,

À nouveau, dans un tribut rendu à Gérard Rabaey, il favorise une cuisson lente à faible chaleur et la recherche du moment parfait- selon son expression- où le poisson s'ouvre de lui-même.
Again with a nod to his mentor Rabaey, he favors low heat slow cooking methods and a precise search for what he calls the perfect moment when the fi sh opens up.

soumis à un fumage naturel et à une cuisson lente à basse température pour préserver l'harmonie des saveurs
naturally smoked and slowly cooked at low temperature to preserve the balance of flavours

Porridge, soupe, cuisson lente, cuisson à l'étuvée,
Porridge, soup, slow-cooking, stewing/braising, cooking,

Il y a une panoplie de recettes spécifiquement élaborées pour la cuisson lente qu'on peut facilement retrouver sur internet
There is an abundance of recipes specifically designed for slow cooking that can be easily found on the internet

Un des avantages de la cuisson lente est que les viandes peuvent être préparées d'avance
One of the benefits of slow cooking is that meals can be prepared in advance

L'emballage sous vide, la cuisson lente et la transmission de chaleur homogène par l'eau aux aliments permettent
The vacuum packing, the long cooking time and the transfer of heat from the water to the food from all directions retains its vitamins,

la teneur en eau/matières grasses lors d'une cuisson lente.
size of food and water/fat content when slow cooking.

Cuisson humide, Cuisson lente, Convection, Convection humide,
Bake Humid, Slow Cook, Convection, Convection Humid,

deux fois pour une cuisson lente LOW basse.
HIGH slow cooking or twice for LOW slow cooking.