MALOLACTIC FERMENTATION in Dutch translation

• malolactische gisting
• malolactische fermentatie

Examples of using Malolactic fermentation in English and their translations into Dutch

After the malolactic fermentation the wine is aged in oak barrels Allier of 20 hectolitres for at least 2 years
De wijn wordt, na malolactische fermentatie, in eikenhouten Allier vaten van 20 hectoliter gerijpt voor tenminste 2 jaar en vervolgens 3 maanden in de fles

where there was the malolactic fermentation and matured for a period of 13 months.
waar er de malolactische gisting en rijping voor een periode van 13 maanden.

even fresh butter or crème fraîche after malolactic fermentation.
zelfs verse boter of room na de malolactische fermentatie.

fresh in steel tanks without malolactic fermentation- acid because the grape is naturally not much.
fris in stalen tanks zonder malolactische gisting- zuur, omdat de druif is natuurlijk niet veel.

Technical Data: Undergoing about 14 days of fermentation on skins at 28ºC(82ºF) and full malolactic fermentation, the wine aged for 16 months in French oak barrels.
Technische gegevens: Ondergaat ongeveer 14 dagen gisting met de schillen bij 28 ° C en volledige malolactische gisting, de wijn rijpt gedurende 16 maanden in Franse eiken vaten.

Malolactic fermentation(also known as malolactic conversion
De Malolactische gisting, ook wel malolactische fermentatie(MLF),

When and how to do a malolactic fermentation?
Wanneer en hoe een appel-melkzuurgisting uitvoeren?

Malolactic fermentation: Transformation of the malic acid in lactic acid.
Malolactische gisting: Omzetting van malic zuur in melkzuur.

No malolactic fermentation transformation of malic acid into lactic acid.
Er is geen malo-lactische gisting(omzetting van malisch zuur van de druif in lactisch zuur).

Malolactic fermentation: totally svolta.
Malolactische gisting: helemaal svolta.

The wine is transferred to French Allier oak barrels for malolactic fermentation and is then aged for 14 months.
De wijn wordt dan overgebracht naar Franse Allier eiken vaten voor de malolactische of appel-melkzuur gisting en wordt dan gerijpt gedurende 14 maanden.

bitterness can also be a fault caused by bacteria during malolactic fermentation.
kan dit ook een fout zijn die veroorzaakt wordt door bacteriën tijdens malolactische gisting.

full malolactic fermentation, and 12 months of aging in French oak barrels.
volledige malolactische gisting en 12 maanden rijping in Franse eiken vaten.

crème fraîche after malolactic fermentation.
crème fraîche na malolactische gisting.

Malolactic fermentation in the reds is done in oak barrels,
Malolactische gisting bij rode wijnen gebeurt in eiken vaten.

followed by malolactic fermentation and 6 months of aging in stainless steel vats to preserve the fruity taste of the wine.
fermentatie in roestvrijstalen vaten, gevolgd door malolactische gisting en 6 maanden rijping in roestvrijstalen vaten om de fruitige smaak van de wijn te behouden.

winemaking 4 base wines were made separately in small oak barrels, kept in cellars at a constant temperature of 13° C. Fermentation, malolactic fermentation and aging in barrel lasted a total of 7 months.
in kelders bewaard bij een constante temperatuur van 13 ° C. Fermentatie, malolactische gisting en veroudering in het vat duurde een totaal van 7 maanden.

The grapes are de-stemmed, crushed and fermented in stainless steel tanks at a temperature not exceeding 30° C. Once the malolactic fermentation the wine is transferred into oak barrels from Slavonia 25 hl approximately where it remains 24-26 months.
De druiven worden gede-steel, geplet en gefermenteerd in roestvrij stalen vaten bij een temperatuur van maximaal 30 ° C. Zodra de malolactische gisting wordt de wijn pijnigde in eiken vaten van Slavonië 25 hl ongeveer waar het blijft 24-26 maanden.

28° C. The wine, completed malolactic fermentation, It is aged….
afgerond malolactische gisting, Het is oud….

28° C. The wine, completed malolactic fermentation, is aged in oak casks of 25 hl for a period of 10 months, after which it is bottled.
afgerond malolactische gisting, in eiken vaten wordt de leeftijd 25 hl voor een periode van 10 maanden, waarna het gebotteld.